أشار الدكتور الكسندر مياسنيكوف إلى أن صحة أمعاء الشخص ترتبط بصورة مباشرة بحالته الصحية العامة ومنظومة المناعة. فما هي المنتجات الأكثر فائدة لصحة الأمعاء؟
1 – الألياف أساس صحة الأمعاء.
– الخضراوات: وخاصة البروكلي، والجزر، والشمندر.
– الفاكهة: التفاح، والكمثرى، والبرقوق.
– الثمار: العليق (التوت البري)، والعنبية الآسية (عنب الأحراش)
– الحبوب الكاملة: دقيق الشوفان، والحنطة السوداء، والأرز البني.
– البقوليات: العدس، والفاصوليا، والحمص.
2 – منتجات الألبان المخمرة مصدر البروبيوتيك
– الزبادي الطبيعي من دون سكر؛ اللبن الرائب؛ مخلل الملفوف.
3 – بريبيوتك (Prebiotics) غذاء للبكتيريا المفيدة
البصل والثوم؛ الهليون؛ دوار الأرض الدرني؛ الموز، وخاصة غير الناضج؛ الشوفان.
4 – الماء: ضروري لحركة الأمعاء الطبيعية
يساعد تناول الماء النظيف بانتظام على تليين البراز وتسهيل مروره عبر الأمعاء. ويعتبر نقص السوائل أحد الأسباب الشائعة للإمساك.
5 – الدهون الصحية
تساعد كمية قليلة من الزيوت النباتية (مثل زيت الزيتون وبذور الكتان) على تحسين حركة الأمعاء وتساهم في تليين البراز. (روسيا اليوم)