Achrafieh News 📰
?المكونات
1/2 كيلو جرام روبيان
3 فص ثوم، مفروم
3 شرائح زنجبيل طازج
1 ملعقة كبيرة خل الأرز 1
ملعقة كبيرة صوص الصويا
1 ملعقة كبيرة عسل
1 ملعقة كبيرة سمسم
2 ملعقة صغيرة مسحوق الخمس بهارات
1 ملعقة صغيرة زيت سمسم
*طريقة التحضير*🍴
1_في وعاء تخلط المكونات كلها جيداً
2-يترك الخليط ليتبل لمدة 10 دقائق تقريباً.
3_تسخن الشواية على درجة حرارة عالية.
4_تدهن الشواية بالزيت، ثم يرفع الروبيان من التتبيلة ويوضع على الشواية مباشرة.
5_يشوى الروبيان لمدة دقيقتين على كل جانب إلى أن يكتسب اللون الوردي.
6_يوضع خليط التتبيلة في قدر ويغلى حتى يقل الخليط إلى النصف
7_ترش التتبيلة على الروبيان المشوي.
*الــصـــحــن 🍽️الــيــومــي🍴*