ختم بالشمع الأحمر وتوقيف… معمل غذائي مخالف يُقفل في البقاع

صدر عن المديرية العامة لقوى الأمن الداخلي – شعبة العلاقات العامة، بلاغ أفاد أنّه في إطار المتابعة المستمرّة التي تقوم بها القطعات المختصّة لضبط مختلف أنواع المخالفات في المناطق اللبنانية كافة، ولا سيّما تلك المتعلّقة بالسلامة الغذائية، نفّذت قوة من مفرزة استقصاء البقاع في وحدة الدرك الإقليمي، بتاريخ 2 شباط 2026، مداهمة لمعمل في سهل قبّ الياس، لبيع الثوم والبطاطا المقشّرة والجاهزة.

وجرت المداهمة بحضور مندوب عن وزارة الصحة، حيث أظهرت نتائج الكشف أنّ المعمل غير مرخّص ولا يستوفي الشروط الصحية، ويستخدم مياهًا مجهولة المصدر، إضافة إلى معالجة الثوم والبطاطا (نقع، تقشير وتقطيع) بطرق غير سليمة تشكّل خطرًا مباشرًا على السلامة الغذائية.

كما تبيّن عدم التزام العمّال بإجراءات النظافة والسلامة الغذائية، إلى جانب تصريف المياه المبتذلة بطريقة ملوِّثة للبيئة.

وأسفرت المداهمة عن توقيف صاحب المعمل، ويدعى و. ج. (مواليد 1994، سوري)، حيث جرى تسليمه إلى الفصيلة المعنيّة لإجراء المقتضى القانوني بحقّه، كما تمّ ختم المعمل بالشمع الأحمر.

وبحسب البلاغ، ضُبط داخل المعمل أكثر من 3.9 طن من الثوم المقشّر، و2.4 طن من البطاطا المقشّرة والمقطّعة، وجميعها غير مطابقة للشروط الصحية.

وقد جرى تلف الكميات المضبوطة في المطمر العائد لبلدية قبّ الياس، وفقًا للمعايير الصحية، وبحضور مندوب وزارة الصحة، وذلك بناءً على إشارة القضاء المختص.